【杜拜台灣貿易中心發表/編輯室報告】

阿拉伯聯合大公國政府鼓勵飯店業者,進行投資建設不同等級、規模的觀光飯店,帶動飯店相關設備產業的成長。而飯店產業是杜拜發展核心,疫情後加上主辦世界博覽會,屆時將會吸引更多觀光人潮。

阿拉伯聯合大公國(UAE)大力推動觀光產業,2013年杜拜取得2020年世界博覽會主辦權後,觀光業興盛的杜拜在飯店建設上祭出許多利多,帶動飯店設備商機。雖然2020年受新冠病毒肺炎疫情影響,杜拜世博會已確定延期至2021年辦理,但預期屆時仍可吸引不少觀光人潮,復甦經濟。

每年造訪杜拜的觀光客超過1,500萬人次,除了以頂級服務著稱的奢華飯店外,政府也為了因應世博會不同層級遊客的需求,增加2萬5,000個旅館房間,積極獎勵投資興建不同規模、等級的觀光飯店。

獎勵措施包括減免稅捐,在政府規定年限內興建完成者,享免繳10%市政稅,該稅捐以飯店每晚房價及住房率為計算基準。於2013年10月1日前興建的飯店自正式營業第一日起得免繳2年,於2013年10月1日後申請興建者則自開工日起4年內享免繳此稅額,激勵業者早日竣工開幕。

同時政府也簡化申請興建飯店的程序,設置一站式服務窗口及標準作業程序,縮短申請興建飯店工程許可證的作業時間至2個月,並規劃興建3星及4星級飯店用地。

業界人士推估,這股興建飯店的風潮並不會隨著2020年世博會結束消失。根據KPMG安侯建業研究顯示,飯店設備項目廣泛,從室內裝潢至空間擺設都包含在內。

飯店在觀光產業發展的重要性自不待言,設備項目琳瑯滿目,但打入國際星級連鎖品牌的供應鏈不易,業者雖面臨拓銷挑戰但並不意味沒有成功的機會。以UAE為中心,飯店設備市場可延伸至中東各國、北非、中亞和印度。UAE轉口貿易以各種不同的規模及方式進行,國際性和地區性的供應商並存,使飯店設備市場分散。

飯店設備供應商在價格、品質、創新各層面都有相當程度的競爭,成功的供應商應努力在功能和價格主導市場運作,而有意成為區域供應商者則應在服務及物流努力取得優勢,甚至提供以創新和技術為導向的服務,提供飯店業者新技術,升級飯店的產品及服務。

依照產品分類,飯店設備市場可分為家具、固定裝置和設備、操作/維護用品和設備以及娛樂用品和設備,整個飯店的室內裝潢裝飾、維護安裝、運輸等也包括在內。許多UAE的國際連鎖頂級飯店在餐廳食材、硬體設備、客房用小型家電、大廳及公共空間裝潢、會議空間陳設、紡織品、電腦通訊、付款設備、員工制服等都有嚴格的標準和固定配合的供應廠商,選擇供應商的決策權大多集中在集團總部。

除了頂級國際連鎖飯店,UAE也有強調經濟實惠的住宿選擇。這類飯店的經營理念兼顧合理價位並客製化滿足旅客需求,除了提供客房基本配備,旅客可依照自己的需求加價購買其他服務。這類飯店大多設有餐廳、泳池、健身房、各種尺寸的自助寄物箱、紀念品店、會議室及小型超市等。在許多歐美城市這種類型飯店存在已久,但對於一向主打奢華享受的UAE來說則是相對新穎的商業模式。

UAE另一新興市場需求來自外籍白領勞工及投資人士的長期租賃,這類人士因工作繁忙無暇處理起居瑣事,因此飯店式管理的高級飯店式公寓(Serviced Apartment)因應而生。飯店式公寓提供和飯店一樣的軟、硬體服務,卻更貼近住戶實際生活,而且較不會受到觀光產業和經濟景氣的影響。

UAE利用得天獨厚的財力支持各種經濟建設及發展,近年來更開放外籍人才長留以彌補國家所缺乏的人力資源和專業科技。杜拜在城市行銷及觀光產業上的發展已贏得全球認可,讓阿布達比及其他聯邦也開始跟進,開發石油以外的經濟收入。

政府預測在2027年前觀光旅遊產業投資金額每年成長率可達11%,投資總額達203億美元,將占全UAE總投資11.2%。在2017至2027年間觀光產業的直接收入可帶來316億美元的進帳,預估占全國GDP的5.4%。政府並樂觀預估在2027年,來自觀光旅遊產業的總收入可達720億美元,相當於全國GDP的12.4%,每年成長率可達4.9%。

依UAE的內需市場及轉口貿易特質,臺商可於拓銷初期與當地供應商配合,以專攻某項服務或產品為起點,例如,以杜拜為基地的Smart Hotel集團,以turnkey(一站式方案)方式提供飯店及高級住宅從內到外的全方位服務。