【自由時報記者王捷報導/編輯室報告】

台南市以小吃聞名,食安卻又出問題!一間連鎖嫩骨飯被爆在台南設立「地下工廠」,這家食品工廠沒有申請執照、衛生環境不佳,檢舉人自稱,5度向台南1999檢舉,得到的回覆卻是「已經強制業者停業,並輔導申請執照」,如今食品工廠仍在營運,檢舉人認為台南市政府罔顧食安,衛生局則澄清,8月才接獲投訴、9月業者複查合格,不可能檢舉5次都不理。

台南市衛生局:獲報就稽查 限期改正
衛生局澄清,在8月接獲檢舉後,就與市政府相關單位到便當店聯合稽查,現場缺失已立即改善,而提供菜餚的工廠,衛生局也派員至現場稽查,並令業者限期改正,9月複查已合格。

但檢舉人說,今年6月中,他透過1999市民信箱向台南市政府舉發,稽查員告知6月底會處理,但自己多次探訪發現,地下工廠仍在運作,他轉投訴到政風單位,昨天才得知稽查員瞬間完成稽查動作,表示「已經強制業者停業,並輔導申請執照」,他不明白,政府為何如此消極,輔導業者就地合法?