油煙防制設備

【聯合報記者鄭惠仁報導/編輯室報告】

夜市攤販多數無油煙防制設備,是空汙破口。台南市府環保局結合永康復華夜市,協助攤位裝設油煙防制設備;環保署也推出優惠租賃,但是因為部分攤商認為會加重負擔,正規畫對環保夜市推出頭1年限額免收租金的方式,鼓勵更多的攤商加入。

台南市府環保局表示,40多個攤位的復華夜市,原先只有1攤商餐車自設靜電油煙設備,經環保局補助及夜市管委會的推動與鼓勵下,現有8攤設油煙防制設備。環保署今年再推出油煙防制設備租賃優惠方案,只要承租,每月租金減少1100元,1年後退回押金,第2年續享優惠;承租人每個月還享設備免費維護保養、提供零件保固等服務。

油煙防制設備租金每月2千元,有攤商表示,他們做的是小本生意,只租1個攤位,營業收入不多,扣掉攤位、油煙防制設備租金,所賺有限。

南市環保局表示,已把攤商的心聲向環保署反映,環保署也正規畫對環保夜市推出限額免費租賃的措施,頭1年免收租金。

1台靜電集塵器可以削減總粒狀物0.0566公斤,有裝設附掛式靜電式油煙處理機的攤商表示,烹調的過程不再油煙瀰漫,對消費者、環境都好,也有益於自身的健康。